В Україні збільшився попит на молокопродукти

17 листопада 2014, 17:05

Українці стали більше купувати молока, кисломолочного сиру та сметани. Підвищення попиту виробники пояснюють осіннім похолоданням перенасиченням ринку. Втім очікувати падіння цін на молокопродукти не варто, кажуть фахівці.

Разом з тим російська заборона на експорт нашої сирної продукції, призвела до збільшення запасів на українському ринку.

Тож, аби не перенасичувати внутрішній ринок та не втрачати прибутку виробники цієї продукції терміново переорієнтовуються на виготовлення вершкового масла. Його експорт з початку року вже зріс на 8 %.