Досвідчені господині знають: суп з плавленими сирками – це не лише задоволення для рідних, а й суттєва економія часу та бюджету. Він потребує лише найпростіших складників, але результат виходить просто дивовижним, розповідає 24 Канал з посиланням на портал "На пенсії".

Цікаво Дасть фору багатьом ягідним аналогам: як приготувати варення з кабачків

Як приготувати суп з плавленими сирками?

  • Час: 25 хвилин
  • Порцій: 4

Інгредієнти:
– 3 плавлені сирки;
– 1 морква;
– 1 цибулина;
– 3 картоплини;
– 2 зубчики часнику;
– 1 пучок кропу;
– 2 столові ложки вершкового масла;
– лавровий лист та спеції до смаку.

Приготування:

  1. Цибулю та часник дрібно посічіть, моркву натріть на тертці, а картоплю наріжте кубиками.
  2. На сковороді розтопіть трохи вершкового масла й обсмажте цибулю разом із морквою до м’якості.
  3. Додайте подрібнений часник і картоплю, залийте все одним літром окропу.
  4. Через хвилину покладіть лавровий лист, а ще через 10 хвилин натертий або дрібно нарізаний плавлений сир.
  5. Варіть суп під кришкою на слабкому вогні, доки сир повністю не розтане й не з'єднається з бульйоном.

Смачного!

Не рецепт, а знахідка: ніжний пиріг, який не втрачає популярності десятиліттями.