Ее рецепт придумали в городе, который больше всего пострадал от стихийного бедствия – Аматриче.
Энтузиасты предлагают всем ресторанам мира отдавать по два евро с ее продаж на восстановление населенного пункта. Для этого даже открыли специальный счет. А распоряжаться им будет "Красный Крест".
Я им аматричиану очень часто, а теперь буду делать это с еще большим удовольствием. Я рад помочь таким образом,
– рассказал житель Рима Антонио Барбаросса.
Рецепт легендарной аматричианы простой – макароны, помидоры, вяленая свиная щека и овечий сыр.
Напомним, 24 августа центральную Италию всколыхнуло землетрясение магнитудой 6,2 балла. Жертвами стихии стали 290 человек.