В Україні прогнозують значне здорожчання гречки: причина доволі несподівана

Василь Розтрьопа

Джерело:

Today.ua

Основні тези

Експерти прогнозують зростання цін на гречку в Україні до тризначних чисел через зменшення посівних площ та літню посуху.
Аграрії у різних регіонах скоротили посіви гречки через низькі ціни, що призвело до недобору урожаю.
Прогнозується значне здорожчання гречки цього року через обмежений валовий збір через посуху та скорочення посівів.

В Україні подорожчає гречка / Колаж 24 Каналу

Експерти прогнозують зростання цін на гречку цієї осені до тризначних чисел. Одні з найголовніших причин – зменшення посівних площ, які займає культура та літня посуха.

Чому гречка буде дорожчати

Директор департаменту агропромислового розвитку Вінницької ОВА Олег Сидоров повідомив про розчарування цінами на гречку, які встановилися ще наприкінці 2023 року. Аграрії Вінниччини цьогоріч скоротили посіви під цю культуру у 2,5 раза порівняно з площею минулорічних. Як наслідок, цього року на Вінниччині збиратимуть урожай лише на 5500 гектарів гречаного поля.

Дивіться також Лише користь: британці перетворили улюблену українську кашу на чай

Подібна тенденція спостерігається і в інших регіонах. Якщо на початку 2023 року фермери, натхнені високими цінами на гречку, засіяли цією культурою 124 тисячі гектарів, то вже цьогоріч, коли ціни знову впали, вони відвели під посів гречки лише 100 тисяч гектарів.

Якщо ж врахувати, що недобір урожаю буде ще й через тривалу липневу посуху, то вийде, що зниження валового збору гречки цьогоріч буде суттєвим.

Важливо Тому ціни на гречку вже не будуть такими, як нинішнього літа. Вони суттєво підростуть. А якщо тенденція до скорочення посівів збережеться і наступного року, то ціни знову можуть повернутися до тризначних чисел, як це було наприкінці 2022 – на початку 2023 року.