Екзотичні експерименти з Індонезії: молекулярні коктейлі (Відео)

В Індонезії бармени дивують екзотичними напоями. У країні дедалі більшої популярності набирають молекулярні коктейлі.

До прикладу, ресторан в Дакарті більше схожий на наукову лабораторію. Аби приготувати молекулярний напій, бармени використовують мензурки, пробірки та навіть шприци.

Перший молекулярний напій з'явився у Лондоні понад 10 років тому. Згодом мода на "алкогольні експерименти" поширилась у цілому світі.