В то же время, сельхозпредприятия увеличили объемы поставок молока на 13%.
"Объемы молока, которое идет на серый, так называемый "хоум-мэйд" рынок, растут из года в год. Объемы молока, которое идет на переработку, официально на завод, из года в год пока падают", - говорит председатель Совета директоров "Милкиленд-Украина" Анатолий Юркевич.
Как подсчитали производители молочной продукции, таким образом, за год они теряют около миллиона тонн молока, которое продается на организованных, а также стихийных рынках. При этом переработчики жалуются на дефицит молочного сырья.