Архив
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS ЛЕНТА
      Общий RSS

      Топ новости

      Видео новости

      Вместо привычных макарон и супов: известный кулинар предложил новое меню для школ страны

      До конца 2019 года в учебных заведениях Киева планируют заменить старое меню на новое: в рационе школьников могут появиться много кулинарных новинок. Один из вариантов меню для школ разработал известный кулинарный эксперт Евгений Клопотенко.

      В одной из киевских школ уже протестировали новую систему питания, автором которой он является.

      Читайте также: Одна била, другие смеялись и снимали: школьницы устроили жестокие разборки под Киевом

      Он упорядочил новый сборник рецептов для школьных столовых.

      И в больницах, и в школах питаются по одному и тому же сборнику. Это нормально? Я чувствую, что нет,
      – пояснил кулинар.

      И добавил, что не стремится менять цену и вводить в меню омаров или креветок. "Все, что я хочу сделать – это добавить немного здравого смысла", – отметил Евгений.

      Євген Клопотенко
      Евгений Клопотенко – победитель проекта "МастерШеф"

      Эксперименты с меню проводят в нескольких учебных заведениях столицы. Детям школы №234 новые блюда запомнились, ведь привычные им продукты заменили. Во время приготовления блюд использовали кукурузную муку, специи, ягодные соусы, а некоторые овощи подавали сырыми.

      Чтобы кормить детей полезными блюдами ежедневно, в школах Киева ждут новый сборник рецептов. В блюдах, которые в нем собраны, количество соли значительно меньше, чем обычно. А продукты, содержащие трансжиры, вообще исключены из ингредиентов. Его утвердили и в феврале обещают опубликовать.

      Нове меню у школах Києва
      Сборник рецептов Клопотенко утвердили после проведения экспертизы

      В Киевсовете новый сборник пока не видели. Там рассказали, что питание учеников начальных классов оплачивают из бюджета – в среднем 15 гривен в день на каждого ребенка. Старшеклассники льготных категорий тоже питаются бесплатно. В столице на это тратят полмиллиарда гривен в год.

      Городские чиновники отметили, что Клопотенко – не единственный, кто хочет изменить систему школьного питания. А заработает она только после того, как рекомендованное меню утвердят на сессии. Если эксперимент будет удачным, обновленное меню может появиться во всех заведениях страны.

      powered by lun.ua
      Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
      Комментарии
      Больше новостей

      Читай новости даже без интернета

      Скачать

      Читай новости даже без интернета

      Залиште відгук