Відповідна інформація з'явилася на фейсбук-сторінці Головного управління Держпродспоживслужби у Львівській області, пише Show 24.
До слова Після масового отруєння: Міша Кацурін повідомив, що його ресторан у Львові відновлює роботу
Фахівці провели перевірку у ресторані "Китайський Привіт" і виявили, що заклад порушив гігієнічні вимоги до виробництва й обігу харчових продуктів, що встановлені законодавством.
У результаті перевірки ресторан Міші Кацуріна оштрафували на 48 тисяч гривень.
"Китайський Привіт" оштрафували на 48 тисяч гривень / Скриншот з фейсбуку
Що цьому передувало?
Нагадаємо, що 16 липня, за кілька днів після відкриття, Міша Кацурін повідомив, що він і гості "Китайського Привіту" у Львові отруїлися. Заклад був закритий до з'ясування всіх обставин.
Причиною масового отруєння стала сальмонела. Усі постраждалі їли "Сінгапурський чізкейк".
Кацурін повідомив, що в його ресторані отруїлося понад 100 людей.
Уже 5 серпня "Китайський Привіт" відновив роботу.
"За цей час ми імплементували на нашій кухні ISO22000 – світову систему харчової безпеки, яка працює в міжнародних фудмережах, авіаційних кейтерингах і виробництвах. Її мета – усунення харчових небезпек на будь-якому етапі створення страви. Ми завжди дуже відповідально ставилися до всіх систем в наших ресторанах, але це інший рівень", – розповів ресторатор.