Маринужємо гриби за легким рецептом / Pexels
Мариновані гриби – це закуска, яка доречна як в будні, так і на святковому столі. Особливо добре вони смакують з картоплею, але не будуть зайвими й у парі з іншими гарнірами.
Гриби – це справжній подарунок природи, який точно повинен бути у ваших запасах. 24 Канал пропонує скористатися простим рецептом від порталу Lviv.Media та заготувати закуску, яку завжди радо зустрічають на столі.
Читайте також Мариновані сливи без стерилізації: пікантна заготовка на зиму, яка доповнить будь-що
Як замаринувати гриби?
- Час: 1 година
- Порцій: залежно від розміру банок
Інгредієнти:
– 1 – 1,5 кілограма будь-яких грибів;
– 1,5 літра води;
– 1 столова ложка солі;
– 1 столова ложка цукру;
– 50 грамів оцту;
– кілька зубчиків часнику;
– кілька горошин духмяного та чорного перцю;
– кілька бруньок гвоздики.
Приготування:
- Відварюємо гриби, бульйон зливаємо. Чекаємо, поки охолонуть, і перекладаємо у стерилізовані банки.
- Кипʼятимо воду, додаємо всі інгредієнти для маринаду, доводимо все разом до кипіння.
- Заливаємо банки маринадом і закручуємо.
Смачного!
А поруч з грибами варто заготувати улюблену кабачкову ікру. Це саме та закуска, яка ніколи не стоїть до наступного сезону.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter