Тож, якщо вам зовсім ліньки возитися, але голубців хочеться, спробуйте цей рецепт. Кулінарка Alina FooDee розповіла, як приготувати найшвидші та дуже ліниві голубці.
Читайте також Не такі хімічні й набагато смачніші, ніж магазинні: як приготувати домашні бульйонні кубики
Рецепт найлінивіших голубців
- Час: 40 хвилин
- Порції: 5 – 6
Інгредієнти:
– цибуля – 1 штука
– часник – 1 зубчик
– морква – 1 штука
– капуста – 400 грамів
– фарш – 500 грамів
– рис – 150 грамів
– томатний соус – 150 грамів
– сметана – 150 грамів
– лавровий лист – 1 штука
– сіль, чорний мелений перець – на смак
– окріп – 400 мілілітрів
Приготування:
- Наріжте кубиком цибулю, подрібніть часник, натріть моркву на грубій тертці. Капусту наріжте великим кубиком.
- Обсмажте на олії цибулю, додайте моркву і трохи просмажте. Додайте будь-який фарш і обсмажте все разом, помішуючи.
- Всипте на сковороду капусту й обсмажте все разом кілька хвилин. Додайте часник, промитий рис, томатний соус, сметану, лавровий лист, чорний мелений перець, сіль.
- Все перемішайте, влийте кип'яток і протушкуйте під кришкою близько 25 хвилин. Готово!
Сподобався рецепт? Тоді спробуйте приготувати соковиті мариновані овочі.