Незвичайну ферму поблизу райцентру Кременець заснував тернополянин Мирослав Загорський. Ідею вирощувати равликів йому подав друг, який побачив такі ферми у Польщі. Звідти й привезли перших молюсків. І не простих, а спеціального виду – середземноморських.
Вдень вони сплять. Равлики ховаються від палаючого сонця і шкідників. Найбільше люблять бути серед рослин і на дереві,
– запевнив Мирослав Загорський
Бізнесмен запевняє, що делікатес приносить неабиякі прибутки. Щоправда, в Україні великого попиту на равликів немає. А от іноземні компанії з радістю готові закуповувати екологічно чистих молюсків.
Читайте також: На Тернопільщині зварили понад 100 видів борщу: промовисті кадри
Площа ферми – три тисячі квадратних метрів. На ній працює кілька людей із сусіднього села. Працівники зізнаються, що робота незвична, але цікава.
Детальніше про історію українського бізнесу з французьким колоритом – дивіться у сюжеті.