20 квітня 2013,
23:50
Як виготовляють кулатело (Відео)
Кулатело – різновид італійської сиров’яленої шинки - прошуто. По суті, це те ж саме, що й іспанський хамон та ще десятки різновидів сиров’яленого м’яса по всьому світі.
За шматок сиров’яленого м’яса поціновувачі готові платити аж по 1000 доларів за кілограм. Що ж, кажуть, воно того дійсно варте.