Ціни на столовий буряк стрімко падають
В Україні ще з початку березня фіксується поступове зниження цін на столовий буряк, і минулий тиждень лише підтвердив цей тренд. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Дивіться також Ціни на цибулю стрімко падають: фермери масово розпродають запаси
Щоб пожвавити торгівлю, виробники змушені знижувати відпускні ціни. Напередодні вихідних буряк продавався по 3–8 гривень за кілограм (0,07–0,18 долара США за кілограм), що в середньому на 19% дешевше, ніж тижнем раніше.
Експерти пояснюють зниження цін збільшенням пропозиції. Господарства, які раніше утримувалися від продажів, почали активно реалізовувати накопичені запаси.
Додатковий тиск створює значна частка некондиційної продукції, яка змушує дешевшати і якісний буряк. Водночас порівняно з аналогічним періодом минулого року ціни на цей овоч уже в середньому на 91% нижчі.
Учасники ринку не виключають подальшого зниження вартості, попри сезонне скорочення пропозиції. Це пояснюється значними запасами буряку в українських сховищах. Наразі ціни на буряк у популярних мережах супермаркетів, за даними "Мінфіну", встановилися на таких позначках:
- Auchan 8,40 гривні за кілограм;
- Metro 6,50 гривні за кілограм;
- Megamarket 15 гривень за кілограм;
- АТБ 6,89 гривні за кілограм;
- Сільпо 2,50 гривні за кілограм.
Ціни на картоплю різко падають: чому фермери масово розпродають запаси?
Ціни на картоплю в Україні знижуються через слабкий попит і зростання пропозиції, а фермери розпродають запаси через погіршення якості продукції.
Порівняно з минулим роком, картопля коштує на 62% дешевше, а в супермаркетах ціни коливаються від 10,80 до 22,50 гривень за кілограм.