Ціни на живих свиней в Україні можуть зрости: ринок орієнтується на Європу

Василь Розтрьопа

Основні тези

Закупівельні ціни на свиней в Україні можуть піднятися до 70–71 гривні за кілограм, тоді як в Європі вони знизилися до найнижчих з 2022 року.
Поширення африканської чуми свиней створює додаткову невизначеність, і стабілізація можлива лише через комплексний підхід, включаючи вакцинацію та посилення біобезпеки.

Живі свині дорожчають / Фото Unsplash

Наступного тижня закупівельні ціни на свиней живою вагою в Україні можуть піднятися до 70–71 гривні за кілограм. Водночас падіння цін на свинину в Європі та ризики поширення африканської чуми свиней формують нові виклики для ринку.

Що штовхає ціни на свиней вгору?

Аналітики оприлюднили прогноз закупівельних цін на свиней живою вагою на період із 2 по 8 березня 2026 року, повідомляє асоціація "М'ясної Галузі". Очікується, що середній рівень цін становитиме 70 – 71 гривню за кілограм, що свідчить про ймовірне подорожчання на внутрішньому ринку.

Читайте також Подорожчають чи подешевшають: у який бік покотиться ціна на яйця цієї весни

Разом із тим ситуація на європейському ринку залишається стримувальним фактором. Ціни на свинину в країнах Європи знизилися до найнижчих показників із 2022 року, і ця тенденція, за оцінками експертів, уже з березня може впливати на український сектор через тісний взаємозв'язок ринків.

Додатковим чинником невизначеності залишається поширення африканської чуми свиней (АЧС). У галузі наголошують, що стабілізувати виробництво та зробити ціни більш прогнозованими може лише комплексний підхід, який включає вакцинацію, посилення біобезпеки, ветеринарний моніторинг і контроль переміщення тварин.

Зверніть увагу! За даними європейських торгівельних майданчиків, на німецькій біржі VEZG ціна на напівтуші кондиційних свиней на наступний тиждень становить 1,55 євро за кілограм (79,27 гривні за кілограм), а на напівтуші свиноматок – 0,78 євро за кілограм (39,89 гривні за кілограм) без податку на додану вартість.

У Польщі середня ціна живих свиней, за інформацією біржі CennikRolnicze, складає 4,86 злотого за кілограм (58,9 гривні за кілограм), тоді як ринковий діапазон коливається від 4,00 до 5,70 злотого за кілограм (48,48–69,08 гривні за кілограм).

Цікаво! За оцінками експертів, подальша динаміка українських цін значною мірою залежатиме від європейських котирувань та епізоотичної ситуації в регіоні.

Ціни на свинину в Європі впали до мінімуму з 2022 року: що на це вплинуло?

Європейський ринок свинини стикається з падінням цін через перевиробництво та зростання ваги туш, а також епізоотичну ситуацію з африканською чумою свиней.
Середня вага туш зросла до 95,28 кг, а ціни на свинину в ЄС знижуються, хоча наприкінці січня темпи падіння сповільнилися, зокрема через епізоотичну ситуацію в Іспанії.