Як розповідає 24 Каналу експертка Наталія Копитець, наприкінці літа ціни на яловичину, а саме ребра та гуляш, зросли від початку літа на 0,6 – 0,9%.

Читайте також Нові податки, незмінні пенсії та субсидії, які можуть зрости: кого торкнуться зміни у вересні

  • Ребра та гуляш коштують 160,48 гривні та 245,16 гривні за кілограм.
  • Ціни на тушку курячу становлять 78,80 гривні за кілограм, а філе – 148,27 гривні.
  • Курячі гомілки та стегна здешевшали на 5,8 – 9,7% – до 74,95 гривні та 100,45 гривні відповідно.

Наталія Копитець

Провідна наукова співробітниця відділу ціноутворення та аграрного ринку Інституту аграрної економіки

У серпні порівняно з 1 червня відбулося прогнозоване науковцями Інституту аграрної економіки незначне здорожчання окремих видів свинини. Так, свинячі ребра, підчеревина, ошийок, лопатка додали в ціні. Водночас свиняча грудинка та сало солене стали дешевшими.
  • Свинячі ребра, підчеревина, ошийок та лопатка подорожчали від 0,8% до 2,4%.
  • А свиняча грудинка та сало солене стали дешевшими на 6,0% і 6,9%

Як прогнозують науковців Інституту аграрної економіки, ціни на м'ясо залишаться майже такими, як були у серпні. А от у жовтні – листопаді через зростання виробничих витрат: здорожчання кормів, пального та електроенергії, – можливе підвищення цін на м’ясо до 5%.

Під час розмови з 24 Каналом науковиця Інна Сало зазначила, що у вересні плодові не подорожчають. Водночас деякі з них навіть подешевшають. А от імпортні плодові будуть дорого коштувати.

За словами експертки, яблука коштуватимуть до в 15 – 20 гривень за кілограм восени, а виноград – 85 гривень.

Щодо імпортних фруктів, то за кілограм апельсинів потрібно буде віддати до 75 гривень, за лимони – до 70 гривень, за банани – до 40 гривень.

Інна Сало

Завідувачка відділу ціноутворення та аграрного ринку Інституту аграрної економіки

Вартість імпортованих плодових залишатиметься досить високою.

Інна Сало розповіла, що восени борщовий набір, а саме пісний, становитиме до 40 гривень за 3 літри. А от м'ясний обійдеться аж до 100 гривень.

З розширенням обсягів продажу ціни на овочі борщового набору у вересні можуть дещо знизитися,
– пояснює науковиця.

  • Капуста білокачанна може подешевшати до 9 гривень (-7 %),
  • Буряк – до 12 гривень (-12 %),
  • Цибуля ріпчаста – до 12 гривень (-7 %),
  • Морква – до 12 гривень (-11 %),
  • Картопля – до 10 гривень (-16 %).

Відтак за спостереженнями науковців Інституту аграрної економіки, овочі дешевшають через високий рівень самозабезпечення населення ними.