Пишуть “Экономические известия”.
Причина - скорочення пропозиції якісного зерна, пояснюють експерти. При цьому, на перший погляд, причин для нестачі борошна немає, оскільки цього року аграрії зібрали рекордний урожай.
Проте, обсяги виробництва борошна планомірно знижуються. Так, лише у жовтні борошномельні підприємства зменшили виробництво борошна на 2,7%. А все через здорожчання собівартості виробництва, відзначають учасники ринку.