Цей рецепт допоможе вам насолодитися улюбленими кулінарними акцентами без зайвих витрат часу, грошей та зусиль. М'ясний пиріг з лавашем – це чудове рішення для смачної сімейної трапези. 24 Канал пропонує скористатися рецептом від "Люкс".

Читайте також Спробуєте раз – закохаєтесь назавжди: запікаємо пекінську капусту – замінить будь-який салат

Рецепт м'ясного пирога з лавашем

  • Час: 45 хвилин
  • Порцій: 2

Інгредієнти:
– 2 листи лаваша;
– 300 грамів фаршу;
– сіль – до смаку;
– перець – до смаку;
– 1 цибулина;
– 1 столова ложка томатної пасти;
– 100 грамів сиру;
– 20 мілілітрів олії;
– 1 яйце;
– 100 грамів сметани.

Приготування:

  1. Почистіть цибулю, дрібно наріжте та обсмажте на олії до м'якості.

  2. Додайте фарш, посоліть, поперчіть і смажте, ретельно перемішуючи, протягом 10 хвилин. Додайте томатну пасту, перемішайте і готуйте ще 5 хвилин.

  3. Покладіть лист лаваша у форму для запікання, викладіть зверху фарш і посипте тертим сиром. Накрийте іншим листом лаваша і змастіть його сумішшю збитого яйця зі сметаною.

  4. Запікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, 20 – 30 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Смачного!

Їжа більше не прилипатиме: Ярославський розповів, як правильно працювати зі сковорідкою.