Виходить ніжний, соковитий і неймовірно ароматний. Рецептом шоколадного кексу з кабачків ділиться 24 Канал з посиланням на "Лінія.Інфо".

Читайте також Шарлотка і поряд не стоїть: готуємо яблучний пиріг "Невидимка", який зникає в мить

Як приготувати шоколадний кекс з кабачків?

  • Час: 1 година
  • Порції: 8

Інгредієнти:
– 300 грамів кабачків;
– 200 грамів борошна;
– 3 столові ложки какао-порошку;
– 150 грамів цукру;
– 2 яйця;
– 100 мілілітрів рослинної олії;
– 1 чайна ложка розпушувача тіста;
– 1 чайна ложка ванільного цукру;
– дрібка солі.

Приготування:

  1. Підготуйте кабачки: вимийте, очистьте від шкірки і натріть на дрібній тертці. Злегка відтисніть сік.
  2. Змішайте сухі інгредієнти: борошно, какао, розпушувач, ванільний цукор та сіль.
    Збийте яйця з цукром до пишної маси, додайте рослинну олію.
  3. Поступово додайте суху суміш до яєчної, потім обережно введіть натерті кабачки.
  4. Випікайте кекс при 180 градусах приблизно 40 – 45 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою – вона має вийти сухою.
  5. Остудіть і подавайте. Шоколадний кекс з кабачків добре смакує як теплим, так і охолодженим.

Смачного!

Як приготувати лінивий яблучний штрудель?

Усі люблять яблучний штрудель, але не дуже хочуть його готувати. Цей рецепт пропонує смачну альтернативу – дуже просту у приготуванні. Цю версію часто називають "лінивим" штруделем, оскільки замість тіста використовується тонкий лаваш.

Приготування дуже просте: просто викладіть тушковану яблучну начинку на лист лаваша, скрутіть його рулетом і випікайте до хрусткої скоринки. Вийнявши з духовки, штрудель щедро посипте цукровою пудрою і подавайте з кулькою морозива.