Таку буженину можна використовувати для канапок чи навіть піци. Вона смачна і тепла, і холодна.
Варто спробувати Легенда французької кухні: простий рецепт виняткового рататую
Домашня буженина
- Час: 60 хвилин
- Порції: 8
Приготування:
- Шматок свинини натріть сіллю та перцем. Обсмажте на розігрітій пательні до золотавої скоринки.
- Викладіть у форму кружальця лимона, чебрець, а на них – м'ясо. Змастіть свинину гірчицею та сухими спеціями.
- Розігрійте духовку до 175 градусів. Випікайте буженину приблизно 50 хвилин.
Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати хрусткі та соковиті "пивні" чебуреки.
