Ці котлетки стануть для господинь справжнім подарунком, адже ви вже ніколи не будете турбуватися про те, що робити з великими запасами кабачків. 24 Канал пропонує переконатися в цьому з рецептом з TikTok o.cooking_s.

Буде цікаво Справжній скарб цього літа: закуска з кабачків, яка миттю зникає зі столу

Як приготувати овочеві котлети з кабачків?

  • Час: 40 хвилин
  • Порцій: 4

Інгредієнти:
– 3 кабачки;
– 2 моркви;
– зелена цибуля;
– 2 яйця;
– 180 грамів твердого сиру;
– 2 – 3 столові ложки манки;
– 1 столова ложка борошна;
– панірувальні сухарі;
– 1 зубчик часнику;
– сіль, перець, паприка, італійські трави до смаку.

Приготування:

  1. Кабачки та моркву дрібно натираємо і відтискаємо зайву воду.
  2. Змішуємо овочі, додаємо яйця та інші інгредієнти. Замішуємо тісто.
  3. В кінці натираємо сир і ще раз добре перемішуємо.
  4. Формуємо котлетки і смажимо на середньому вогні до апетитної золотої скоринки.

Смачного!

Він заслуговує на ресторани: як зробити кабачковий рулет з червоною рибою.