Існує щонайменше 10 різних видів пасти і всі вони потрібні для того чи іншого варіанту приготування. Про це пише 24 Канал із посиланням на alina_burlaka.
Дивіться також Замінить Дерев'яну Змію: яка тварина стане символом 2026 року
Чому паста різної форми?
Насправді форма пасти – це інструмент, який керує тим, скільки соусу вона отримає. Довгу пасту використовують для рідких, олійних або кремових соусів, які мають добре ковзати.
Чим ширша паста, тим важчий соус можна додати до неї. Коротка паста допомагає отримувати соус у її заглибленнях і таким чином вона добре підходить для таких густих соусів з невеличкими шматочками овоч або м'яса. Паста з великими порожнинами (великі ракушки або трубочки), створені для фарширування і для запікання.
Вони чудово тримають форму, навіть під важким соусом. Дуже маленькі варіанти пасти використовують у тих стравах, де вона повинна давати текстуру, але не переважати смак бульйону. Ці форми дуже швидко варяться і чудово всотують смак бульйону.
Для чого потрібні різні види пасти: дивіться відео
Яку пасту найбільше любить принц Джордж?
Кухар Альдо Зіллі розповів, що принц Джордж має вельми прості вподобання у їжі. Його улюбленою стравою він назвав спагеті карбонару.
Кухар кілька разів зустрічався із батьком принца, Вільямом. Саме він і розкрив йому вподобання свого сина, пише Daily Mail.
Інші кулінарні лайфгаки:
Том Ферріс, експерт із яєць, розповів, що для приготування яєшні не завжди потрібна пательня. За словами експерта, приготувати смачну яєшню можна без сковорідки. Крім цього, його спосіб нібито дуже швидкий – займає всього одну хвилину.
Ферріс переконаний, що приготувати яєшню можна у мікрохвильовій печі. Він вже звик до того, що це дивує людей, однак наполягає, що цей спосіб дійсно дієвий.
Насамперед потрібна ємність, придатна для використання у мікрохвильовій печі. Також потрібен паперовий рушник, одне яйце та столова ложка олії для смаження.