Що буде з цінами на яйця у 2026 році?
Вчений-птахівник Олег Катеринич у коментарі 24 Каналу заявив, що на вартість яєць впливає, перш за все, вартість кормів. Другий чинник, що має вплив, – наявність електроенергії та її ціна, третій чинник – це логістика.
Читайте також Чи може Україна відмовитися від курчат-бройлерів: як би це змінило ціни на курятину та яйця
Експерт в галузі птахівництва прогнозує, що корми в Україні продовжуватимуть дорожчати, а ситуацію з електроенергією важко прогнозувати.
У минулі роки йшлося про те, що з настанням тепла ціна зазвичай падала. Тобто якщо у грудні вартість за одне яйце могла сягати навіть 10 гривень, то ближче до травня-червня – вже орієнтовно 4 гривні.
Втім цього року я не очікую, що такий суттєвий спад ціни можливий. Попри це, все ж зниження буде, хоч невідчутне,
– додає Олег Катеринич.
Зниження несуттєве очікується, перш за все, через велику кількість виробників в Україні, які тримають птицю та виробляють харчове яйце. Є періоди, коли несучки природно знижують або припиняють яйцекладку – на це неможливо вплинути. Водночас через те, що яйця не можна зберігати тривалий час, зниження виробництва все ж відчуватиметься.
Світові ціни на "молочку" ростуть вже 2 місяці: що подорожчало найбільше?
Індекс цін на молочну продукцію зріс на 3,6% до 4030 доларів США за тонну на торгах Global Dairy Trade.
За останні 4 аукціони ціни на вершкове масло зросли на 26,6%, а на сухе знежирене молоко – на 22,3%.