Про це пише дієтолог Тіана Фіалкова з посиланням на дані Національного фонду головного болю (США).
Продукти у вакуумі
Сир, м'ясо, бастурма, запаковані у вакуум можуть бути причиною головного болю. Небезпечними у щільній обгортці стають навіть овочі – нітрати з яких у такій упаковці швидко нітрити.
Читайте також: Популярний сніданок назвали небезпечним для здоров’я
Червоне вино та сир
Витримані сири та сири з пліснявою, а також червоне вино містять чималу кількість тираміну. Він є продуктом розпаду білка, який звужує капіляри, що і викликає судинний спазм з головним болем.
Холодна їжа
Наприклад, коли ми їмо морозиво, то отримуємо різке охолодження і так звану "заморозку мізків" у вигляді головного болю.
Від холодного може розболітися голова
Зневоднення
Недостатня кількість рідини в раціоні призводить до того, що капіляри фізіологічні звужуються для економії води. Це викликає спазм і, відповідно, головний біль.
Відмова від кофеїну
Кофеїн має властивість звужувати судини і розширювати їх. При відмові від кофеїну, судини тимчасово втрачають кофеїновий допінг і спазмують або розширюються.