Архів
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS СТРІЧКА
      Загальний RSS

      Топ новини

      Відео новини

      Італійська кростата з джемом: рецепт смачної випічки

      Італійська кростата з джемом: рецепт смачної випічки
      Італійська кростата з джемом: рецепт смачної випічки / bigmir.net

      Як влітку, так і взимку запашна домашня випічка матиме попит. Відтак 24 канал пропонує господиням поринути в світ італійської їжі, приготувавши запашний пиріг з колоритною назвою кростата.

      В Італії улюбленими солодощами є кростата – традиційний пиріг з варенням, рецепт якого надзвичайно простий. Пісочне тісто може набувати різних смаків завдяки великому розмаїттю джемів. Так, італійські господині найчастіше обирають для кростати абрикосове варення. Українки ж мають змогу експериментувати, додаючи ті джеми, які полюбляють їх рідні. 

      Читайте також: Як приготувати смачний пиріг з вишнею: простий рецепт випічки

      Італійська кростата
      Італійська кростата: простий рецепт 

      Інгредієнти: 250 г борошна, 2 жовтки, 50 г цукру, 150 г вершкового масла, сіль, цедра лимона, 2 ст. л. лимонного соку, 400 г улюбленого джему.

      Як приготувати італійську кростату:

      Яєчні жовтки збийте з цукром та дрібкою солі. Багато кулінарних блогерів замість жовтків дають одне куряче яйце. Збивайте до повного розчинення цукру.  В отриману масу додайте дрібно натерту цедру лимона та борошну. Окрім цього, дайте трішки ваніліну, який додасть випічці пряного запаху та смаку. 

      За словами експертів, тісто буде більш еластичним та смачним, якщо його покласти на 30 хвилин до холодильника. Тісто розділіть на дві частини, одну з яких розкачайте в коло товщиною півсантиметра. Викладіть тісто на змащену маслом форму для запікання (бажано круглу). 

      Читайте також: Картопляна запіканка з м'ясом: рецепт смачної вечері за годину

      Форму залийте джемом на 2/3, додавши до нього 2 ст. л. лимонного соку. Якщо начинки дати більше, вона витече під час випікання. Поверх варення викладіть залишки тіста, нарізані на смужки. 

      Випікайте пиріг упродовж 30 – 35 хвилин при 180 градусів. Коли пиріг охолоне, його можна прикрасити цукровою пудрою, м'ятою або свіжими ягодами чи фруктами. 

      Джерело: 24 Канал
      powered by lun.ua
      Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
      Коментарі
      Більше новин
      При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
      не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
      Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
      Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
      Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
      Залиште відгук