30 груд
14:13
Якщо ви ще сумніваєтеся, чи варто варити холодець до свят, цей рецепт допоможе остаточно визначитися. Ресторатор Міша Кацурін поділився своїм перевіреним варіантом – холодець виходить ароматним, наваристим і стабільним без желатину.
Міша Кацурін – український ресторатор, блогер. Дружина Кацуріна – відома українська співачка Надя Дорофєєва. До цього він був одружений з Дашою Кацуріною, а першою його дружиною була Євгенія.
Михайло Кацурін у липні 2025 року відкрив у Львові ресторан “Китайський привіт”. Вже за декілька днів там отруїлось понад 100 людей. Після перевірок Кацурін заявив про запровадження у закладі світового стандарту ISO 22000.