При этом аналитики в своих оценках учли результаты прошлого года, когда было зафиксировано рекордное за последние 10 лет снижение цен на 27%. Волнения добавляют перспективы уменьшения урожая в Индии и Бразилии, которые обеспечивают 38% мирового производства этого продукта.
Эксперты прогнозируют, что будущий урожай сахарного тростника в Бразилии достигнет 480-520 млн. тонн. В Индии за год он может сократиться на 4 млн. тонн из возможных 25-26 млн. тонн. Однако, недобор урожая в этих странах может компенсировать Австралия, увеличив объемы производства сахара на 15% до 4,5 млн. тонн.