Архів
Курси валют
Погода
18°C
27°C 16°C
  • вівторок
    29°C 18°C
  • середа
    22°C 14°C
  • четвер
    22°C 11°C
youtube @24
Loading...
google @24
RSS СТРІЧКА
Загальний RSS

Топ новини

Відео новини

Що таке чай масала і як заварити ароматний напій

580 Читать новость на русском
Як приготувати чай масала
Як приготувати чай масала / Фото з відкритих джерел

Чай масала – смачний пряний напій, про корисні властивості якого знають по всій планеті. Масала дослівно перекладається з мови хінді як "чай зі спеціями".

Існує маса рецептів з приготування цього зігріваючого напою, але є обов’язкові та незмінні складові масали:

Читайте також: Смачна осінь: рецепт гарбузової каші в мультиварці

Чай

Чай може бути звичайним чорним крупно листовим або фруктовим чи навіть зеленим.

Молоко

Найчастіше для приготування масали використовують незбиране коров’яче молоко.

Спеції

Найчастіше використовують імбир, кардамон, гвоздику, чорний перець і корицю. Також можна додати різних трав, квіток та горіхів.

Підсолоджувач

Зазвичай в якості солодкого інгредієнта в масалі використовують натуральний мед, коричневий або пальмовий цукор чи згущене молоко.

Рецепт приготування чаю масала з подрібненими спеціями

Інгредієнти:

Літр свіжого молока;

2-3 столових ложки чорного листового чаю;

Мед (за смаком);

Спеції: імбир (мелений або свіжий, ретельно порізаний) і кориця, гвоздика, зерна перцю, мелений мускатний горіх, кардамон та аніс.

Рецепт приготування чаю масала:

Промийте чайне листя холодною водою і залиште на кілька хвилин настоюватися.

Візьміть чисту каструлю, налийте туди молоко і доведіть до кипіння, додайте усі подрібнені спеції.

Додайте в каструлю чорний чай і варіть напій ще 3-4 хвилини до отримання рівномірного бежевого відтінку.

Зніміть каструлю з вогню і настоюйте напій під кришкою близько 5 хвилин.

Смачного!

Джерело: 24 Канал
powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
Більше новин
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук