Його легко намазувати на хліб або їсти як легку закуску. Рецептом салату-намазки з баклажанів ділиться 24 Канал з посиланням на фудблогерку @alexandra_fleisa.

Читайте також Найсмачніша гостра аджика на зиму за перевіреним рецептом

Яку намазку приготувати з баклажанів?

  • Час: 1 година
  • Порції: 1

Інгредієнти:
– 1 баклажан;
– 3 штуки паприки червоної;
– 1 томат;
– 1 цибуля невелика або 2 зубки часнику;
– 5 столових ложок олії;
– 1,5 чайної ложки солі.

Намазка з баклажанів та помідорів: дивіться відео

Приготування:

  1. Вимийте овочі. Баклажан наколіть виделкою та запікайте разом з паприкою при 250 градусах приблизно 35 – 40 хвилин.
  2. Томат очистьте від шкірки. Запечені овочі закутайте у плівку на 15 хвилин, а після зніміть з них шкірку.
  3. Усі овочі наріжте дуже дрібно. Додайте сіль, олію й перемішайте.
  4. Подавайте закуску на шматочку свіжого хліба.

Готово!

Яку намазку приготувати з кабачків?

Кабачки є універсальним інгредієнтом, який ідеально підходить для консервування, тушкування і навіть для приготування смачної намазки. У поєднанні з часником та великою кількістю плавленого сиру смак стає справді неперевершеним.

Всього за 20 хвилин можна приготувати намазку з кабачків, яка не залишить байдужими навіть найвибагливіших гурманів. Кінцевий результат – ніжний і ароматний спред.