Архів
Курси валют
Погода
10°C
15°C 5°C
  • вівторок
    18°C 9°C
  • середа
    20°C 9°C
  • четвер
    19°C 13°C
youtube @24
Loading...
google @24
RSS СТРІЧКА
Загальний RSS

Топ новини

Відео новини

Тарт з інжиром та горіхами: як приготувати ідеальний осінній десерт

551 Читать новость на русском
Рецепт тарту з інжиром та горіхами
Рецепт тарту з інжиром та горіхами / Еlle

Що може бути кращим після холодного осіннього дня закутатись в ковдру та поласувати чимось солодким? Для осінніх ласощів краще обирати сезонні продукти – наприклад, інжир та горіхи, з яких можна спекти смачний та поживний тарт.

Рецептом тарту з інжиром та грецькими горіхами поділилася фуд-блогер Настя Ганджа.

Читайте також: 5 вишуканих десертів, які ви зможете приготувати вдома

Інгредієнти для основи тарту:
- 150 г вершкового масла;
- 95 г цукрової пудри;
- сіль;
- 30 г мигдалевого борошна;
- 50 г жовтків;
- 250 г цільнозернового борошна (можна звичайного).

Для начинки тарту:
- 160 г вершкового масла;
- 160 г коричневого цукру (можна білого;
- 3 яйця;
- 190 г перемелених грецьких горіхів;
- 4-5 шт свіжого інжиру;
- 1 ч.л. кориці.

Як приготувати тарт з інжиром та грецькими горіхами:

1. М'яке масло збийте з цукровою пудрою, сіллю та мигдалевим борошном в пухку масу. Додайте жовтки та вимішайте до однорідності.

2. Для однієї порції тарту вам знадобиться 350 грамів тіста. Решту можна заморозити. Перед випіканням загорніть тісто в харчову плівку та залиште в холодильнику на 1-1,5 години.

Основа тарту – пісочне тісто
Основа тарту – пісочне тісто

3. Охолоджене тісто розкатайте товщиною 3-4 мм. Викладіть тісто у форму, яку не потрібно змащувати маслом. Тісто у формі поставте на 1,5 години в холодильник.

5. Через 1,5 годин накривайте основу для майбутнього тарта пергаментом та насипте зверху горох або іншу крупу. Випікайте основу з крупою 20 хвилин. Потім вийміть крупу та допікайте тісто ще 10 хвилин до рум’яності.

Тарт з інжиром та горіхами?: рецепт приготування з фото
Тарт з інжиром та горіхами?: рецепт приготування з фото

6. Для начинки: збийте масло з коричневим цукром, додайте яйця, ще раз збийте. Додайте горіхи та добре перемішайте.

7. Вилийте начинку в основу для тарта, зверху розкладіть шматочки інжиру та посипте корицею. Випікайте при 180 С протягом 30 хвилин.

Подавайте тарт з інжиром та горіхами охолодженим
Подавайте тарт з інжиром та горіхами охолодженим

Джерело: Еlle
powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
Більше новин
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук