Архів
Курси валют
Погода
22°C
27°C 18°C
  • п'ятниця
    28°C 19°C
  • субота
    30°C 19°C
  • неділя
    31°C 18°C
youtube @24
Loading...
google @24
RSS СТРІЧКА
Загальний RSS

Топ новини

Відео новини

Як приготувати яєчню: рецепти від шеф-кухарів

1618
Рецепти яєчні від шеф-кухарів
Рецепти яєчні від шеф-кухарів / stocksnap

Навіть звичайна яєчня, яку часто готують на сніданок, може стати маленьким кулінарним шедевром. Приємним бонусом є те, що вам не знадобиться багато часу провести на кухні.

У кожного відомого шеф- кухаря є свій фірмовий спосіб смаження яєць для традиційного англійського сніданку. І у вас є можливість їх повторити!

Читайте також: Смачний сніданок: як правильно приготувати гранолу в домашніх умовах

Джеймі Олівер

Відомий англійський шеф-кухар Джеймі Олівер використовує для смаження яєчні оливкову олію, готуючи спочатку на середньому, а потім на слабкому вогні.

Рецепт яєчні від Джеймі Олівера
Рецепт яєчні від Джеймі Олівера

Від низької температури яйця не стають хрусткими, а білок виходить надзвичайно м'яким та ніжним.

Делія Сміт

Британський шеф Делія Сміт готує яєчню на жирі, що залишився після смаження бекону. Інший варіант від Делії – використовувати арахісове масло.

Рецепт яєчні від Делії Сміт
Рецепт яєчні від Делії Сміт

Потрібно нагріти сковорідку на середньому вогні, додати трохи арахісового масла і відразу зменшити вогонь до мінімального. Коли масло розтопиться, можна починати смажити яйця.

Девід Розенгартен

Шеф з Нью-Йорка Девід Розенгартен наливає в сковороду багато оливкової олії, розігріває її, а потім додає яйце. Важливо кожні 10 секунд піднімати яйце, щоб воно не прилипало до дна сковорідки, і вже через хвилину страва буде готова.

Вийде хоч і жирний, але смачний і хрусткий сніданок.

Рецепт яєчні від Девіда Розенгартена
Рецепт яєчні від Девіда Розенгартена

Джерело: Еdinstvennaya
powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
Більше новин
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук