Архів
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS СТРІЧКА
      Загальний RSS

      Топ новини

      Відео новини

      Як приготувати яєчню: рецепти від шеф-кухарів

      1657 Читать новость на русском
      Рецепти яєчні від шеф-кухарів
      Рецепти яєчні від шеф-кухарів / stocksnap

      Навіть звичайна яєчня, яку часто готують на сніданок, може стати маленьким кулінарним шедевром. Приємним бонусом є те, що вам не знадобиться багато часу провести на кухні.

      У кожного відомого шеф- кухаря є свій фірмовий спосіб смаження яєць для традиційного англійського сніданку. І у вас є можливість їх повторити!

      Читайте також: Смачний сніданок: як правильно приготувати гранолу в домашніх умовах

      Джеймі Олівер

      Відомий англійський шеф-кухар Джеймі Олівер використовує для смаження яєчні оливкову олію, готуючи спочатку на середньому, а потім на слабкому вогні.

      Рецепт яєчні від Джеймі Олівера
      Рецепт яєчні від Джеймі Олівера

      Від низької температури яйця не стають хрусткими, а білок виходить надзвичайно м'яким та ніжним.

      Делія Сміт

      Британський шеф Делія Сміт готує яєчню на жирі, що залишився після смаження бекону. Інший варіант від Делії – використовувати арахісове масло.

      Рецепт яєчні від Делії Сміт
      Рецепт яєчні від Делії Сміт

      Потрібно нагріти сковорідку на середньому вогні, додати трохи арахісового масла і відразу зменшити вогонь до мінімального. Коли масло розтопиться, можна починати смажити яйця.

      Девід Розенгартен

      Шеф з Нью-Йорка Девід Розенгартен наливає в сковороду багато оливкової олії, розігріває її, а потім додає яйце. Важливо кожні 10 секунд піднімати яйце, щоб воно не прилипало до дна сковорідки, і вже через хвилину страва буде готова.

      Вийде хоч і жирний, але смачний і хрусткий сніданок.

      Рецепт яєчні від Девіда Розенгартена
      Рецепт яєчні від Девіда Розенгартена

      Джерело: Еdinstvennaya
      powered by lun.ua
      Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
      Коментарі
      Більше новин
      При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
      не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
      Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
      Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
      Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
      Залиште відгук