Від мʼяса неможливо відрізнити: як смачно посмажити гриби гливи

Гливи – це чудова альтернатива мʼясу, яка потішить не лише бюджетом, а й особливим смаком. Трішки додатків, кілька хвилин – і на вашому столі вже парує апетитна страва, розповідає 24 Канал з посиланням на Cookpad.

Читайте також В рази смачніше за модні стейки: запікаємо мʼясо на свято, яке підкорює соковитістю

Як смачно приготувати гливи?

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 400 грамів глив;
– 2 столові ложки соняшникової олії;
– сіль та перець до смаку;
– 2 зубчики часнику;
– спеції до смаку;
– кляр – за бажанням.

Легко і смачно / Скриншот з відео "Смачна кухня з Наталією Данилюк"

Приготування:

1. Гриби добре промийте, зріжте тверді кінчики ніжок, наріжте гливи великими шматками й викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайву вологу.
2. Часник дрібно наріжте та підрум’яньте на сковороді з розігрітою олією.
3. Додайте гриби й смажте, помішуючи, до апетитної золотистості.
4. Посипте спеціями до смаку і готуйте ще кілька хвилин, поки гливи не стануть м’якими.

Які спеції найкраще підходять до глив?

По-перше, гливи найкраще смажити на вершковому маслі. Воно надасть грибам особливого колориту. Чебрець та розмарин – чудові трави, які поєднуються з цими грибами, пише Kuchnia.

Також варто додати до грибів дрібку коріандру та трішки соєвого соусу. З цими додатками страва набуде особливого азійського відтінку.

Що ще варто приготувати?

• Ніжний бісквітний рулет подарує новий рівень задоволення від чаювання.

• А якщо немає світла, то в пригоді стане торт "Пломбір", для якого не треба вмикати духовку.