Рецепты к праздникам

Ароматная, питательная и удивительно вкусная каша из квашеной капусты и грибов – блюдо с глубокими корнями, которое готовили еще наши предки. Самая известная версия засыпанной капусты – со шкварками, но постный вариант ничем не уступает.

Раньше украинцы отмечали второй Святой вечер, накануне Крещения Господнего, 18 января – по юлианскому календарю. Теперь же, по новоюлианскому стилю, этот праздник приходится на 6 января. Поэтому и второй Сочельник в этом году тоже празднуется в новую дату – 5 января.