Архів
Курси валют
youtube @24
Loading...
google @24
RSS СТРІЧКА
Загальний RSS

Топ новини

Відео новини

Шеф-кухар розповів, чим нагодує лауреатів "Оскара"

"Оскар" / www.gq.ru

Відомий австрійський шеф-кухар Вольфганг Пук розповів, чим пригостить номінантів і переможців премії Американської академії кіномистецтв - "Оскар" - на традиційному Балу губернатора.

"Меню складалося задовго до церемонії. Ми витратили кілька місяців, включили традиційні частування і нові рецепти", - розповів Пук, який в 19-й раз організовує урочистий банкет.

Кулінари приготують до 50 вишуканих страв з м'яса і риби, а також вегетаріанські страви.

Гостям запропонують тисячі канапе з різноманітними начинками, тортелліні з каштаном, коктейлі з креветок і свіжі устриці.

Майстер обіцяє приготувати свій фірмовий пиріг з маринованої куркою і чорними трюфелями, ловлення ягнятину, а також піцу з копченим лососем.

"Нам доводиться дотримуватися традиції, оскільки багато членів Академії люблять бачити на столах знайомі страви", - зазначив кухар. Одне з традиційних частувань - печені фігурки у вигляді статуеток "Оскара" з копченим лососем і фаршировані чорною ікрою.

Гостям також запропонований тартар з тунця зі зеленими оливками, закуски з м'яса краба, міні-бургери з ніжної японської яловичиною, сиром чедер і морепродуктами.

Новинкою частування стане приготований на пару червоний морський окунь з тайськими травами з гарніром з салату з ловлення персиків.

Кулінари подбали і про вегетаріанців, яким запропонують покуштувати артишоки на грилі з овочевим вінегретом, буряк з пряним горіховим соусом, суп із сочевиці. На десерт - кілька сортів морозива зі шматочками грейпфрута "Конкорд", а також статуетки "Оскар" з чорного шоколаду, покриті золотистою пудрою.

Гостям подадуть 6 тис. коктейлів на основі шампанського, апельсинового лікеру і смородинового соку.

Нагадаємо, що церемонія нагородження "Оскар" відбудеться 24 лютого 2013 року.

Теги: Оскар
Джерело: ІТАР-ТАСС
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
powered by lun.ua
Коментарі
СЛУХАЙ ON AIR
РАДІО МАКСИМУМ Радіо Максимум
ЧИТАЧІ РЕКОМЕНДУЮТЬ
Більше новин
Новини інших ЗМІ
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук