Рецепти до свят

Ароматна, поживна й напрочуд смачна каша з квашеної капусти та грибів – страва з глибоким корінням, яку готували ще наші предки. Найвідоміша версія засипаної капусти – зі шкварками, але пісний варіант нічим не поступається.

Раніше українці відзначали другий Святий вечір, напередодні Водохреща, 18 січня – за юліанським календарем. Тепер же, за новоюліанським стилем, це свято припадає на 6 січня. Тому і другий Святвечір цього року теж святкується у нову дату – 5 січня.