“Це дитячий вік вина - півтори року. Це в нашому людському житті - 15-17 років. До того часу словаки називають його вінко - молоденьке. В принципі його вже пити можна, але це далеко не вино”, - каже винороб Іван Урста.
Обиратиме найкраще вино минулорічного сезону професійне журі, адже фестиваль "Червоне вино" - це ще й конкурс.
“В склад професійного журі входять дегустатори із галузі промислового виробництва вина, тобто люди, які розуміються в цьому. Зрозуміло, що це не лабораторний аналіз буде, а по смаковим якостям і по іншим показникам, які є для кожного вина”, - каже мукачівський міський голова Золтан Ленд’єл.
Якщо професіонали оцінюють вино за виглядом, запахом та смаком, то у пересічних любителів - свої критерії.
Фестиваль триватиме усі вихідні. Наприкінці визначать винороба-переможця, який отримає в подарунок - справжнього карпатського коня.