Накануне рождественских праздников документальный проект "Запал" выпустил новый эпизод, пишет 24 Канал. В нем украинские художники и ведущие – Евгений Клопотенко, Ната Жижченко (ONUKA) и Леся Патока рассказывают о неизвестных и забытых зимних традициях, которых еще 100 лет назад придерживались наши предки.

Интересно Эта мелодия покорила весь мир: история украинского "Щедрика", которую следует знать каждому

В серии "Запал. Маланка" Ната открыла звучание уникальных музыкальных инструментов, Евгений перенял рецепт рождественского хлеба, а Леся научился изготавливать аутентичные украинские игрушки. Таким образом, лента собрала самые яркие артефакты, связанные с зимними и рождественскими традициями.

"Запал. Маланка": смотрите видео онлайн

"Лично для меня удивило то, как сильно может отличаться какая-то культурная традиция, если ты выезжаешь за пределы какого-то региона. Даже в этой серии рождественские традиции очень разные. Меня поражает то, насколько может отличаться одна и та же традиция от региона к региону", – рассказала Таня Поставка, автор идеи и продюсер.

Рождественский хлеб – карачун

Праздничный хлеб украинцы готовили не только к Пасхе, но и к Рождеству – он был важным элементом домашнего ужина. На Тернопольщине Евгений Клопотенко узнал рецепт украинского рождественского хлеба, который здесь называют карачун, или рейчун, киричун, корочонь или крачивник. В древности этим словом обозначали зимний солнцеворот, Рождество и Сочельник.

Карачун готовят из муки, молока, дрожжей, яйца и маргарина, а затем украшают орешками и тыквенными семечками, которые являются символами достатка. Хлеб выполнял определенную обрядово-ритуальную функцию. Считалось, что от того, каким он получится зависит достаток семьи в следующем году.


Евгений Клопотенко узнал рецепт рождественского хлеба / Фото пресс-службы

Музыкальные инструменты: от дрымбы до трембиты

Украинские музыкальные традиции – неотъемлемая часть рождественских праздников.

Для меня Рождество – это всегда колокола. Это не обязательно колядка, а такие колокольчики, которые звучат, будто внутри тебя. Конечно, что сейчас это уже и черниговские архаичные архаичные крутые колядки, и колядки со всей Украины, и очень редкие, и очень сложные, иногда очень непредсказуемые. Это и колядка "Же", о которой я узнала в экспедиции. Для меня это о чем-то глубинном, очень праздничное, очень возвышенное и то, что объединяет,
– поделилась музыкантка Ната Жижченко.

В горных регионах, которые меньше подвергались внешним воздействиям, можно до сих пор встретить гуцулов, играющих на дрымбе. Хотя до начала 20 века этот инструмент был распространен по всей территории Украины, сейчас этот навык передается из поколения в поколение, символизируя живую нить культурного наследия.

В Косовском районе Ивано-Франковской области Ната Жижченко познакомилась с музыкантом, с которым попробовала сыграть на этом интересном инструменте – это делается с помощью губ, зубов, языка и дыхания одновременно. Кроме этого, она побывала в мастерских по изготовлению громовиц (или трембит) и скрипок.

"Очень радует, что есть и большое количество мастеров инструментов, которые еще есть из старой школы, и большое количество молодых людей, которые учатся. И, несмотря на то, что эта цепочка, она такая очень тоненькая, ее не надорвали, и мне кажется, что сейчас мы ее наслаиваем. Маленькими кирпичиками мы сейчас строим устойчивый процесс, который так уничтожался целенаправленно", – добавила Ната Жижченко.

Яворовская игрушка: символ возрождения

Леся Патока в селе Яворов, что на Львовщине училась изготавливать уникальные украинские игрушки. Яворовские деревянные игрушки (именно игрушки, а не игрушки, от слова "забавлять") известны еще с 17 века. В конце 19 века ремесленное производство начало конкурировать с более дешевой фабричной продукцией.

С приходом советской власти ситуация еще более ухудшилась: мастерам, которые продолжали изготавливать игрушки, запретили ими торговать. Поэтому постепенно это умение, как и саму игрушку, большинство начали забывать.

Для изготовления игрушек преимущественно используют осину. Из дерева вырезают нужную форму, затем шлифуют; если нужно, скрепляют проволокой. Украшают игрушку традиционный яворовским росписью "вербовкой" – все элементы, цветочки или листочки, изображаются в виде ивовых веток.

Интересно, что в 2022 году яворовскую игрушку внесли в объекты нематериального наследия Украины.

Маланка: ночь перевоплощений

Изюминкой нового эпизода "Запала" стало совместное празднование Маланки в селе Испас в Черновицкой области. Туда ведущие проекта – Ната, Евгений и Леся приехали к музыканту группы KAZKA Дмитрию Мазуряку, который возродил традицию маланкования в своем родном селе.

Маланка – это украинский народный праздник, символизирующий прощание со Старым Годом и встречу Нового. В этот день люди переодевались в животных и фольклорных персонажей, например Маланка, Василий, черт, врач или цыганка, и ходили по селу, веселили хозяев, получая подарки.

Маланкование – это возможность перевоплотиться в кого-либо и делать то, что обычно нельзя себе позволить в обычной жизни. Поэтому одна из ее важных целей – чтобы хозяева не распознали, кто есть кто среди маланкарей. Главные персонажи действа – неизменны (Маланка, Василий, коза, черти), а вот второстепенные уже отличались в зависимости от фольклора региона.

Девочка Маланка (переодетый мужчина) олицетворяла веселье и развлечения и символизировала проводы Старого Года. А Василий – символизировал Новый Год и новые начинания. Именно поэтому во время маланкования молодые люди засевали зерном дома соседей и родственников, желая им здоровья, счастья и урожая в новом году.


Традиции маланкования / Фото пресс-службы

На Маланку все собирались засветло, переодевались, готовили инструменты и настраивались на соответствующее настроение. А как только на небе появлялась первая звезда, под звук специальных колокольчиков Маланка отправлялась по селу – так традиционное гуляние продолжалось до самого утра.

Зимние праздники, а особенно Рождество – это больше, чем просто праздники. Это время, когда витает дух добра, любви и единства, а еще это возможность заглянуть в нашу историю и прожить древние традиции так, будто о них никогда не забывали. Восстанавливая традиции, мы возвращаем себе то, что было украдено, и закладываем основу для будущих поколений.