"Золотое молоко" – это напиток, который содержит большое количество антиоксидантов и противовоспалительных соединений, которые могут положительно повлиять на здоровье. На странице waistlinewarriors1 пишут, что его легко приготовить дома, используя всего несколько ингредиентов.

Смотрите также Вкусно как осенние вечера: рецепт тыквенного кофе с белым шоколадом

Как приготовить "золотое молоко"

Ингредиенты:

  • Куркума – 1 чайная ложка
  • Корица – 1 чайная ложка
  • Имбирь (молотый) – 1/2 чайная ложка
  • Черный перец – щепотка
  • Молоко – 2 стакана (по вкусу можно использовать растительное или безлактозное)
  • Мед

Приготовление

  • Смешайте все сухие ингредиенты.
  • Разогрейте молоко на среднем огне, постоянно помешивая.
  • Как только молоко начнет закипать, уменьшите огонь и добавьте сухие ингредиенты.
  • Варите на слабом огне примерно 5 минут.
  • Перелейте напиток в чашку и добавьте мед по вкусу.

Что известно о полезных свойствах

  • Источник антиоксидантов

Куркумин, активное соединение куркумы, известен своими антиоксидантными свойствами, защищающие клетки от повреждений и поддерживают иммунитет.

  • Уменьшает воспаление и боль

Куркума, имбирь и корица имеют мощные противовоспалительные свойства, которые помогают уменьшить воспаление и облегчить боль в суставах. Регулярное употребление таких ингредиентов может снизить риск хронических заболеваний.

  • Улучшает работу мозга

Куркумин способствует улучшению памяти и может помочь уменьшить риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона, поскольку он стимулирует образование новых нейронных связей в мозге.

  • Улучшает настроение

Куркумин также может уменьшать симптомы депрессии, поскольку повышает уровень нейротрофического фактора мозга (BDNF), который влияет на настроение и психическое здоровье.

  • Защищает сердце

Благодаря полезным свойствам куркумы, имбиря и корицы, напиток может способствовать улучшению работы сердца, а куркумин может улучшать функционирование кровеносных сосудов.

  • Контролирует уровень сахара в крови

Корица и имбирь помогают стабилизировать уровень сахара в крови, снижая резистентность к инсулину и количество глюкозы, которая всасывается в организм.

  • Имеет антибактериальные и противовирусные свойства

Куркумин и свежий имбирь обладают мощными антимикробными свойствами, помогающими организму бороться с инфекциями.