Специалисты советуют спасаться от весеннего гиповитаминоза (именно так называют сезонную витаминную недостаточность) прежде всего для того, чтобы он не спровоцировал ухудшение уже имеющихся или хронических заболеваний. А также – чтобы укрепить иммунитет и дать организму новые силы для противостояния бактериям и вирусам.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ИЛИ СУШЕНЫЕ: ЧТО ВИТАМИННЕЕ

Но сначала о том, чего нам наиболее остро не хватает после долгой зимы. Конечно, это витамины и микроэлементы, содержащиеся в свежих овощах и фруктах. И где их взять сейчас, когда деревья только цветут, замороженные фрукты и ягоды не гарантируют сохранение всех полезных веществ, а тепличные из супермаркета могут содержать нитраты или другие вредные добавки? Альтернатива есть – сухофрукты!

Процесс сушки при низких температурах позволяет сохранить 90 процентов полезных свойств ягод и фруктов. Плюс такой технологии в том, что вся вода практически испаряется, а значит – биологически активные элементы не окисляются и не распадаются. Украинский производитель сухофруктов TM SERGIO использует именно такую технологию – инфракрасное излучение. Сушка при температуре 40-60 °С обеспечивает практически полное сохранение витаминов, биологически активных веществ, естественного цвета, вкуса и аромата высушенных продуктов. Еще один плюс высушенных таким образом фруктов, ягод, овощей в том, что храниться они могут очень долго с минимальными потерями полезных свойств: только 5-15 процентов в течение года (при низкой влажности окружающей среды).

ВИТАМИННЫЙ КОМПЛЕКС И МАКСИМУМ ПОЛЬЗЫ


Итак, сушеные ягоды и фрукты от TM SERGIO – идеальный источник для пополнения витаминных запасов. И вот лишь некоторые факты, которые это доказывают:

  • Одна упаковка снеков из яблок от TM SERGIO обеспечит вас суточной нормой витамина С
  • В высушенных дольками сливах и абрикосах содержатся ветвями А, Е и группы В
  • Лакомясь сушеной малиной, вы сможете порадовать организм целым комплексом витаминов и микроэлементов: пектином, марганцем, медью, калием и фтором. А они, между прочим, очень важны для работы сердечно-сосудистой системы
  • Сушеные груши содержат много железа и йода, которых так не хватает весной
  • Пектиновые кислоты, содержащиеся в клубнике, способствуют выведению шлаков и токсинов, поэтому прекрасно справятся с очищением организма
  • Черная смородина также поможет витаминизироваться на полную: в ней много витамина С и группы В, а также – вещества, очищающие кишечник и имеющие бактерицидное действие
  • Черника тоже пригодится: в ней содержится дубильные вещества, медь, магний железо.

Во всех сухофруктах - лишь природная глюкоза. Но если вам уж очень хочется сладенького, можно выбрать веганские фруктовые конфеты из ягод и фруктов с добавлением не большого количества тростникового сахара. Эти лакомства – не единственные полезные, которыми можно побаловать себя без мук совести. Добавьте к этому отсутствие глютена и холестерина и вы поймете, что сушеные вкусности является оптимальным спасением от авитаминоза.

А МАЛЫШАМ – МОЖНО?

Сушеные ягоды и фрукты можно и будущим мамам, и младенцам. Главное – следить за тем, чтобы у мамы или малышей не было индивидуальной непереносимости отдельных фруктов или ягод.

Специалисты рекомендуют вводить в рацион малышей фруктовые компоты х сухофруктов с 3-х месяцев. Начинать стоит с яблочного, который готовится по пропорции 10 сушеных ломтиков яблока зеленых сортов на 200 мл воды, а впоследствии деткам можно готовить грушевый компот с добавлением ягод. И готовые смеси для компотов от TM SERGIO снова пригодятся – держите питательный рецепт компота для детей из сушеных яблок и ягод от TM SERGIO:

Для приготовления вам понадобится: десять ломтиков сушеных яблок и чайная ложка любых (кроме клубники) ягод.

1. Яблоки и ягоды ТМ SERGIO не нужно мыть, только засыпать в термос

2. Плоды залить одним стаканом кипятка 250мл

3. Оставить в термосе на 6-8 часов для настаивания

4. В готовый напиток добавить 150 мл кипяченой воды

Малыши с удовольствием полакомится такой вкуснятиной, да и вы не откажетесь! А после первого знакомства с фруктами в виде компотов, когда малышам исполнится полтора годика, можно переходить к фруктовым пюре, которые тоже легко готовятся из сухофруктов: достаточно распарить их и перетереть до мягкого состояния.

ВИТАМИНЫ – ЭТО ВКУСНО!

Компоты и чрезвычайно полезные отвары, фруктовая крошка до манки или овсянки, ароматные чаи на основе сушеных ягод, фруктовые снэки или даже фруктовые чипсы, конфеты из фруктов и ягод для перекуса – выбирайте, какой способ смакования сухофруктов вам больше нравится. В TM SERGIO вы можете приобрести как готовые смеси для компотов, так и отдельные фрукты и ягоды, чтобы создать собственный полезный микс. А еще сухофрукты можно добавлять в любимую выпечку или десерты.

Заказывайте только фрукты и ничего лишнего от украинского производителя TM SERGIO, в качестве которых вы можете быть уверенными. Ведь под этим брендом уже более 10 лет изготавливается исключительно натуральная продукция, без вредных добавок, консервантов, с использованием ягод и фруктов с родной земли. Выбирайте, смакуйте, заряжайтесь пользой от природы и скажите "Нет!" весеннему авитаминозу!


Автор Мария Дякив