Если хотите попробовать что-то новое вместо классического гуакамоле, обратите внимание на альтернативный соус из авокадо. Об этом рецепте с неожиданным ингредиентом рассказывают Тренды 24.
Смотрите также Чай может приносить пользу: 8 лучших сортов
Как приготовить этот соус
Начать надо с того, что разрезать авокадо пополам, удалить косточку и нарезать мякоть на маленькие кусочки для легкого смешивания. Затем выжать сок из половинки лайма и отложить его на потом.
Самое интересное в этом рецепте – это три вареных яйца. Их нужно разрезать на кусочки и добавить вместе с авокадо в блендер.
Далее надо добавить две столовые ложки оливкового масла, чтобы придать соусу густоты, а также чайную ложку соли, половину чайной ложки молотого орегано и щепотку черного перца для вкуса. Затем включить блендер на высокую скорость и постепенно добавьте сок лайма.
Этот соус можно хранить в герметичной емкости в холодильнике до двух месяцев, что делает его отличным дополнением к любым блюдам мексиканской кухни. Перед подачей можно украсить зеленью для лучшего вида и аромата.
Не забывайте, что авокадо – это не только вкусно, но и очень полезно. Он богат витаминами, минералы и полезные вещества.