В частности, на TikTok можно найти 52 миллиона постов, раздающих советы и обсуждающих преимущества и недостатки кофе. Чтобы развеять самые распространенные мифы, издание обратилось к зарегистрированным диетологам Мадди Пасквариелло и Роксане Эхсани.

Смотрите также Кофейни поражают числом и многообразием: как Шанхай стал столицей кофейной культуры

Действительно ли кофе вреден

Одна вещь, которая является общепризнанной в мире питания, – это то, что кофе достаточно полезен для нас,
– говорит Пасквариэлло.

Если вы придерживаетесь диетических рекомендаций и не превышаете 400 миллиграммов кофеина в день (около четырех чашек кофе), то "нет причин волноваться, и, вероятно, он принесет пользу".

Кофе богат полифенолами, антиоксидантами, которые могут предотвратить развитие определенных хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни.

Кроме того, по словам Эхсани "кофе является натуральным стимулятором, который может помочь вам быть более бодрым, повысить энергию, производительность и улучшить спортивные результаты".

Впрочем, стоит быть осторожным к вещам, которые люди добавляют в кофе. Речь идет о сливках, сахаре, сиропах и меде. Эти добавки могут сделать напиток менее полезным.

Можно ли пить кофе с утра

Диетологи рекомендуют своим клиентам употреблять кофе до полудня, поскольку пик эффектов кофеина может длиться до шести часов и потенциально повлиять на ваш сон.

Я думаю, что один из самых распространенных моментов, когда люди склонны перепивать кофе, думая, что они очень уставшие, – это около 14:00, 15:00 или 16:00,
– говорит Пасквариэлло.

Вместо того, чтобы еще раз пить кофе в эти часы, она предлагает взять перекус, богатый клетчаткой, здоровые жиры или белки, для повышения энергии.

Вполне нормально пить кофе утром, говорит Пасквариелло, но она советует тем, у кого есть кислотный рефлюкс, сначала выпить воды и немного поесть.

Диетолог говорит, что клиенты ей говорили, что пить кофе утром не всегда приятно.

"Я бы просто рекомендовала людям не забывать пить стакан воды перед или вместе с кофе", – советует Эхсани.

Можно ли пить больше чем 2 чашки кофе в день

Дипак Чопра сказал изданию, что он пьет две – три чашки кофе до полудня. Это может показаться слишком большой дозой для среднестатистического человека, но Пасквариэлло и Эхсани говорят, что это на самом деле в пределах здорового диапазона.

Пить две – три чашки до полудня – это безопасно,
– говорит Эхсани.

Впрочем, это при условии, что выпито не более 400 миллиграммов кофеина.

"Если вы сочетаете такое количество кофе за короткий промежуток времени, обращайте внимание на то, что вы чувствуете", – говорит Пасквариелло.

Убедитесь, что вы не используете кофе вместо еды и внимательно следите за тем, как это влияет на ваш аппетит, говорит она.