Немає іншої батьківщини, окрім Криму: хто такі караїми та де живуть в Україні

Етнічна самобутність караїмів ледь витримала випробування часом. Про це читайте в історії із циклу про національні спільноти від Ukraїner.

Зверніть увагу Запальні ритми у крові: чому кубинці переїжджають жити в Україну

Попри мінливі політичні процеси, хвилі антисемітизму та антирелігійні кампанії Радянського Союзу на історичних українських землях караїми зберігають крихти своєї історії та культури.

Караїми, разом із кримськими татарами і кримчаками, є корінним народом України. У караїмів немає іншої батьківщини, окрім Криму, який, власне, в нас забрали– зазначив Олександр Дзюба, голова караїмської громади Харкова.

На материковій частині України найбільша караїмська громада діє в Мелітополі, єдина діюча караїмська кенаса – в Харкові. У Києві, Галичі й Луцьку залишились окремі представники колись потужних спільнот.

Стрижнем караїмської спільноти є їхні вірування: вони визнають Тору, відмовляючись від її догматичних трактувань релігійними установами, бо вважають, що інтерпретувати Святе Письмо має той, хто його читає.

Караїмська кухня

Вона схожа на єврейську, але має низку відмінностей та унікальних страв – це показує взаємозв'язок між юдейським та тюркським походженням спільноти. Наприклад, караїми мають дещо інший рецепт маци.

У нас мацу печуть. Не таку як юдейська, вона пресована. Там під час свят не вільно муку споживати, молоко. А у нас маца така кругла. На воді, молоці, сметані робили– розповів Семен (Шимон) Морткович, найстарший представник галицької караїмської громади.

У Криму, Мелітополі та литовських караїмських осередках готують традиційні пиріжки з м'ясом – "ет аяклак". Представниці громади Мелітополя вважають, що вони заслуговують бути включеними до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО, і докладають для цього всіх зусиль.

Більше про життя караїмів України: дивіться відео Ukraїner