Чому чорний шоколад є корисним та чи можна вживати його щодня

Юрій Семенюк

Джерело:

Health

Основні тези

Чорний шоколад є корисним продуктом завдяки високому вмісту антиоксидантів та протизапальних сполук, що захищають організм від вільних радикалів і знижують ризик онкологічних захворювань та хвороб серця.
Цей вид шоколаду нормалізує рівень ліпідів та артеріального тиску, знижуючи ризики ішемічної хвороби серця, інфаркту, інсульту та рівень поганого холестерину.
Чорний шоколад багатий на залізо та магній, що сприяє виробленню гемоглобіну, синтезу гормонів, регуляції рівня цукру в крові, артеріального тиску, скорочення м'язів та діяльності нервової системи.
Він також містить пробіотики, які покращують травлення та настрій, а також клітковину, мідь, цинк, фосфор, калій і вітамін D, що зміцнюють імунітет та загальний стан здоров'я.
Однак через високу калорійність чорного шоколаду, його варто вживати в невеликих порціях для уникнення негативних наслідків.

Чорний шоколад / Pexels

Через брак какао у світі зростає вартість шоколаду, проте цей продукт залишається джерелом антиоксидантів та інших корисних речовин. Однак це висококалорійний продукт, тому потрібно вживати його дозовано.

Про користь вживання чорного шоколаду розповідає видання Health. Вміст какао в чорному шоколаді становить понад 70%, що робить його джерелом вітамінів для організму.

Чим корисний чорний шоколад

Оскільки какао містить велику кількість антиоксидантів та протизапальних сполук, чорний шоколад справді є корисним для організму. Зокрема антиоксиданти захищають організм від радикалів, які можуть спричинити рак. Якщо кількість вільних радикалів в організмі перевищує антиоксидантний захист, тоді виникає окислювальний стрес. Цей стан провокує появу онкології та хвороб серця. Антиоксиданти нівелюють можливість пошкодження клітин, запобігаючи появі пухлин і пошкодженню ДНК. Також завдяки антиоксидантам чорний шоколад запобігає атеросклерозу, унормовує підвищений рівень ліпідів та артеріального тиску. Крім того, також знижує ризики ішемічної хвороби серця, інфаркту та інсульту й рівень поганого холестерину в організмі.

Чорний шоколад
Чорний шоколад / Фото Pexels

Також чорний шоколад багатий на залізо – мінерал, який сприяє виробленню гемоглобіну та синтезу деяких гормонів. Ще цей продукт багатий на магній – мінерал, який регулює рівень цукру в крові та внормовує артеріальний тиск, а також впливає на скорочення м'язів та діяльність нервової системи. Тому важливо щодня вживати продукти, які багаті на магній, зокрема і чорний шоколад. Також магнієм багаті бобові, деякі види овочів тощо.

Чорний шоколад ще є джерелом пробіотиків, які є паливом для корисних бактерій кишківника. Тому цей смаколик є корисним для травної системи й покращує настрій.

Також чорний шоколад містить клітковину, мідь, цинк, фосфор, калій і вітамін D. Тому він позитивно впливає на загальний стан здоров’я, зміцнюючи імунітет. Однак чорний шоколад дуже калорійний, тож його варто вживати невеликими порціями.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.