Сообщает 24 Канал со ссылкой на Kykksi. Ученые отмечают, что нагрев кофе, особенно с молоком, способствует развитию бактерий, которые не уничтожаются микроволнами.
Смотрите также Вместо сахара: что добавить в кофе, чтобы он был сладким
Почему опасно разогревать кофе в микроволновке
Исследования показали, что разогревать кофе в микроволновке не стоит, поскольку это может негативно повлиять на здоровье.
Во-первых, во время разогревания в микроволновой печи, сначала внешние слои становятся горячими, тогда как середина остается холодной. Если кофе содержит молоко и простоял несколько часов, он начинает сворачиваться, создавая благоприятную среду для развития бактерий, которые не уничтожаются во время разогрева.
Это может представлять особую опасность для людей с иммунодефицитом, поскольку их организм не способен эффективно противостоять бактериальным инфекциям.
Кофе / Фото Unsplash
Можно ли разогревать кофе без молока
Черный кофе также может быть опасным для здоровья, если его оставить надолго. Уже через полчаса масла, которые содержатся в напитке, начинают разрушаться, из-за чего кофе теряет свой аромат и приобретает прогорклое послевкусие. В идеале выпивать кофе в течение 30 минут после приготовления.
Если же возникает необходимость разогреть напиток, лучше сделать это в духовке, а не в микроволновой печи.
Проблема разогрева кофе в микроволновой печи связана не с самим устройством, а с напитком. Если вы правильно пользуетесь микроволновой печью и разогреваете в ней еду или напитки, в этом нет ничего плохого.
Мифы о том, что микроволновые печи вызывают рак, не соответствуют действительности. Другие напитки, например чай, можно без проблем разогревать в микроволновке, но с кофе нужно быть более осторожными.
Важно! Этот материал носит исключительно общеинформационный характер и не может быть основой для установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Но если Вам нужны установление диагноза или медицинская консультация, обязательно обратитесь к врачу.