Овочі вирощують за методом аеропоніки: корінь звисає із горщика через спеціальні отвори, автоматична система поливу обробляє його розчином із мінеральними речовинами.
Читайте також: 5 найбільш "зелених" технологічних компаній світу
Загалом, уся система комп'ютеризована.
Для підживлення цих рослин взагалі не застосовують ніяких нітратів. Виключно розраховуються поживні елементи для кращого росту,
– розповіла керівниця сервісно-аналітичного центру Інституту здоров'я рослин Ірина Перехрест.
Метод аеропоніки виглядає так
/
В Інституті вирощують овочі, трави і ягоди
В Інституті здоров’я рослин за таким методом вирощують п'ять видів рослин:
- перець
- помідори
- огірки
- базилік
- суниці
Почали експериментальний проект у 2018 році. Тоді висадили у повітря перший паросток помідора. Зараз зібрали черговий урожай: два кілограми помідорів, чотири кілограми перцю та три кілограми базиліку.
Метод аеропоніки дозволяє збирати до чотирьох урожаїв за рік саме по томатах, перцях, огірках. Або, наприклад, по салатах можна збирати до 12 урожаїв за рік,
– зазначив керівник агробіологічної лабораторії інституту Володимир Конограй.
Такий метод є дуже економним
Його вже давно використовують у Європі
Такий метод популярний у Європі, але в Україні – не поширений. Науковці кажуть: вирішили спробувати, адже завдяки аеропоніці можна зекономити площу для вирощування, витрати води та мінімізувати людську працю. Наразі експериметнальний врожай не продають, а смакують такими овочами самі працівники інституту. У планах – посадити дині та кавуни.
На цьому дослідники не зупиняються, незабаром планують посадити і нові рослини
