Архів
Курси валют
youtube @24
Loading...
google @24
RSS СТРІЧКА
Загальний RSS

Топ новини

Відео новини

Лікарі: Перші весняні овочі - небезпечні для здоров'я

З приходом весни розпочинається справжній бум на свіжі овочі.

Однак, дієтологи застерігають: у ранніх овочах та фруктах, сконцентрована найбільша кількість нітратів. В першу чергу, підкреслюють - це огірки, помідори, зелень, морква та редиска. Небезпечна хімія ховається також в яблуках, полуниці та кавунах. Особливо небезпечні отруєння нітратами для дітей.

“Чим швидше ми позбудемося всього того, що не всмокталося, тим менший ризик та ступінь важкості отруєння. Тому перша допомога – це промивання шлунку. Промивши шлунок та зробивши клізму дитину потрібно відразу ж везти в стаціонар, тому що її потрібно обстежити”, - каже головний дитячий токсиколог ГУ охорони здоров'я КМДА Борис Шейман.

Уникнути нітратів у продуктах - практично неможливо, кажуть науковці. Адже це добриво номер один, без якого не обходиться жоден аграрій. Втім, вберегтися можна, заспокоюють. Варто лише купувати продукти в перевірених місцях, і при цьому – обов’язково вимагати сертифікат якості.

“Якщо будете купувати, то обов’язково питайте сертифікат, обов’язково треба. Взагалі я рекомендую купувати овочі в період цього розквіту господарства парникового - тільки в магазинах, і вимагати сертифікати якості, щоб там було написано, скільки він містить нітратів”, - каже керівник лабораторії гігієнічної експертизи Інстиутуту екогігієни і токсикології Ольга Голінко.

Аби зменшити кількість нітратів на вашому столі, медики радять вимочувати зелень та овочі 2-3 години у воді, чистити шкірку та проварювати їх. Вміст нітратів контролюють міські санепідемстанції. Запевняють - за перевищення норми - на ринок недобросовісних продавців не пускатимуть. Наразі ж, за повідомленням міських токсикологів, тяжких випадків з отруєнням поки не зафіксовано.

Джерело: 24 Канал
powered by lun.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Пропозиції партнерів
Коментарі
СЛУХАЙ ON AIR
РАДІО МАКСИМУМ Радіо Максимум
ЧИТАЧІ РЕКОМЕНДУЮТЬ
Більше новин
Новини інших ЗМІ
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук