Як вичавити із лимона максимум соку: перевірені лайфхаки

Вікторія Кульженко

Основні тези

Лимон можна нагріти в мікрохвильовці на 30 секунд для збільшення кількості соку.
Занурення лимона в гарячу воду або обливання окропом також допомагає вичавити більше соку.

Лимонний сік / Pexels

Для приготування різних страв потрібен лимонний сік. Однак вичавити його буває проблематично.

Існує кілька перевірених способів, які допоможуть отримати максимум соку з лимона. Це лайфхаки від барменів, розповідають Тренди 24.

Дивіться також Чи справді імбирний чай є корисним для організму

Як вичавити сік із лимона

Метод із мікрохвильовкою

Потрібно поставити лимон у мікрохвильову піч на повну потужність на 30 секунд. Після цього він стане м'яким. Внаслідок цього вдасться вичавити майже вдвічі більше соку. Цей спосіб також підходить для апельсинів, мандаринів та інших цитрусових. Однак важливо скористатись саме мікрохвильовкою.

Метод із гарячою водою

Потрібно нагріти воду в каструлі до 50 градусів, коли на дні почнуть з’являтися бульбашки. Далі треба занурити лимон у воду на дві хвилини. Після цього вийняти його і дати йому трохи охолонути. Також можна покатати лимон по столу, злегка натискаючи на нього. Далі його можна розрізати та вичавити сік.

Методі із окропом

Він полягає у тому, щоб покласти лимон у миску і полити його окропом з усіх боків. Далі потрібно натискаючи долонею, покатати його по столу. Після цього можна розрізати та вичавити сік.