Как правильно засушить тараньку дома, чтобы не испортить вкус рыбы: простой рецепт
При всем разнообразии закусок к пиву, сушеная рыбка, пожалуй, самая популярная закуска в славянских странах. Иностранцы, единожды попробовав этот продукт, уже не могут от него отказаться. Однако сушить рыбу нужно правильно. Тогда она не только приобретает насыщенный вкус и запах, но и долго хранится.