Квас или кефир: приготовьте две версии окрошки и выберите, какая нравится больше
Окрошка – это известный холодный суп, который готовят тогда, когда хочется не горячего обеда, а чего-то легкого, свежего. Здесь сочетаются очень простые ингредиенты: отварной картофель, яйца, мясо или колбаса, огурцы, редиска, зелень.